お弁当日記

2021年10月27日

おはようございます。
今朝はご飯が少し硬めに仕上がったので、ご飯を少なめに盛り付けておかず多めなお弁当です。(息子くんはおかずオンリーの方が喜びそうですが…笑)
ちょうど新しく開封したひとめぼれの新米でしたので、少々水を少なめにしたのですが、加減が難しいんですよね。。。昨日まではひのひかりの新米だったのですが、こちらも開封一回目は固めに仕上がりました。。。
私はあまり柔らかい仕上がりが好みではないのでついつい新米の時はやっちゃうミスです。

昨日の調理実習では、無事に?手を切ることなく作業出来たようですが、ただただ時間がかかったそうで、試食時間が数分しかなく、あわてて食べ終えたのだとか( ´∀` )。
出来上がりまで15分で調理するところを40分かかってしまったのだとか。6人ものグループ調理だと、段取りがうまくいかないとかえって時間かかる原因になったりしますもんね。。。味は美味しく出来たそうなので、よかったです。
近々、家でも作ってくれるそうなので、楽しみにしてます(笑)。この際料理に興味を持ってくれる事も期待してます。
次はクレープを作るそうです。ちょっとパーティ的な感じで楽しそうです。
先週のクラスマッチや今回の調理実習等、ようやく、コロナで自粛されていた行事が徐々に復活し、同級生との交流の機会が増えて、仲間意識や決断力もうまれ学校生活が楽しめるようになってきたようで良かったです。

 

今日のお弁当menu
  • 白ごはん(てりマヨふりかけ)
  • 豚の3色ロールカツ
  • カニクリームコロッケ
  • 野菜炒め
  • 玉子焼
  • 若鶏のカレー風味パン粉焼
  • きゅうりの浅漬け
  • プチトマト

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