お弁当日記 PR

炊き込みご飯弁当

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おはようございます。
昨晩、錦織圭さんの全仏オープン2試合目を見ていたので、今朝は少し寝不足気味です。
早く寝なくちゃ!と言いながら、ついつい…私も最後まで応援してました。
2回戦突破!です。このまま優勝まで突っ走れー!!
今夜は大阪さんの試合もありますので、夜更かし必至です!(笑)

今日の献立
  • 鶏五目炊き込みごはん
  • ささみのチーズカツ
  • 唐揚げ
  • カニカマの磯辺揚げ
  • ミニオムレツ
  • だて巻き
  • ほうれん草のおひたし
  • レタス&プチトマト
  • お漬物

もともとお米があまり好きではない息子くん。
どんなに味の濃いおかずを作っても、ご飯は最後にふりかけ等で食べてます。
口内炎は治ったみたいですが、最近はどうも食欲がないようで、夕飯もご飯を残しがちなので、昨日のひと口おにぎりにつづき、今日は久しぶりに炊き込みごはんにしてみました。
しっかり食べてないと、夏を迎える前にバテちゃいそうなので、献立に気を使います。