メンチカツとすっぱ甘辛豚こま焼のお弁当

今日から通常授業です。部活は昨日から再開してますが、新入部員の参加は今日からだそうで、何人入部してくれているか、心配していました。現在２年生は３人しかいない為、出来るだけ多くの部員に入ってもらえないと、試合の団体戦に参加できなくなる恐れが！！なんとか人数を確保したい～という事のようです。
テスト結果も返却されてくると思うので、緊張からなのか、昨晩も今朝も少食な感じでしたので、久しぶりに一口サイズのおにぎりにしてみました。

こちらの『すっぱ甘辛の豚こま焼き』はクックパッドの【 。・うらら。・。】さんのレシピです。ざく切りのたっぷりレタスの上にのせて食べるのがうちのスタイル！もう何度も作ってますが、とっても美味しいので、息子くんも私も大好きな一品です。おすすめですよ💛
作ってみたい方は下記リンクからどうぞ。