お弁当日記

2020年12月22日 肉コロッケ&カボチャのそぼろ煮弁当

こんにちは。
今朝は冷え込みが厳しかったです。
お昼を過ぎても風があるので体感温度も低めに感じています。

保温タイプのお弁当箱を使う時、毎回外側の保温容器に熱湯を入れて温めておくのですが、
こう寒いとお湯が冷めるのも早いので、おかず等も手早く詰める必要があります。
夕飯のおかずを1~2品取り分けられると翌朝のお弁当作りはかなりスムーズに進められます。
夜のうちにだいたいのおかずの種類を考えておけばもたつくことなく時間短縮できます。
年末年始用の食材も買い足さないといけないので、この頃は、冷凍庫内の冷凍食品の整理が目標です。
お弁当作りも残りあと4日です。とりあえず開封済の冷凍食品を使い切る予定でいるのですが、大丈夫かなぁ。。。

今日の献立
  • 白ごはん(カリカリ小梅&肉味噌ふりかけ)
  • 肉コロッケ
  • カボチャのそぼろ煮
  • 鶏肉のレモンバジル焼き
  • アスパラベーコン巻き
  • 玉子焼きのほうれん草包み
  • プチトマト

 

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